Sassi Dautore Le Sode Di Sant’Angelo 2018

Denominazione: DOC Maremma Toscana Sangiovese

Vitigni: 85% Sangiovese – 15% Alicante

Regione: Toscana

Gradazione: 14%

Formato: 75 cl

Vinificazione: In acciaio inox per 10 giorni a temperatura controllata

Affinamento: Circa il 30% del totale fa un passaggio in barriques nuove per 3 mesi poi avviene l’assemblaggio e un ulte- riore affinamento in acciaio di tutta la massa per altri 3 mesi, segue un ulteriore maturazione in bottiglia.